Oba výrobky obsahovaly kyselinu mravenčí, která je v ČR v potravinářství zakázána.
Používá se jako konzervant například pro
krmiva hospodářských zvířat, uvedl mluvčí SZPI Pavel Kopřiva.
Nedovolenou látku objevili inspektoři ve výrobku Kvašené okurky v
slano-kyselém nálevu, v balení 650 g označeném datem použitelnosti
do 28. května. Vyrobila ho firma Przedsiebiorstwo Produkcyjno -
Handlowe "JARYS" Jan Micyk. Rozbor ukázal, že v odebraném vzorku se
nacházelo 710 miligramů kyseliny mravenčí na kilogram.
Stejný polský výrobce podle zjištění SZPI na trh dodal i závadné "Kysané zelí ve slaném nálevu", a to v kilogramovém balení. Povinnost stažení z trhu se vztahuje na šarži označenou dobou použitelnosti do 30. dubna. Zelí obsahovalo 1780 miligramů na kilogram nedovolené kyseliny mravenčí. "Výrobky byly vyhodnoceny jako nevhodné k lidské spotřebě," uvedl Kopřiva.
Komentáře